미술관에서 만나는 또 다른 즐거움
다양한 작품을 만나는 것 외에 미술관에 가는 또 다른 즐거움이 있다면 미술관 카페에서 셰프가 준비한 감칠맛 나는 요리를 맛보는 것. 셀프 서비스 카페부터 미슐랭 스타 레스토랑까지, 아기자기한 밴쿠버 시내부터 센 강의 낭만적인 풍광까지, 가격도 뷰도 천차만별인 갤러리 카페를 소개한다. ( 에디터 안휘승 )
애모
10899 Wilshire Blvd, Los Angeles, CA 90024 미국
해머 미술관에 위치한 유기농 푸드 전문 레스토랑
할리우드에 본점을 둔 유기농 푸드 전문 레스토랑 ‘애모’의 해머 미술관 지점. 2012년 오픈 후 건강한 메뉴와 합리적인 가격으로 미술관 방문객은 물론 근처 UCLA 캠퍼스 학생들에게 인기를 끌고 있다. 메뉴는 일반 미술관 카페에서 기대할 수 있는 간단한 요리가 대부분. 치킨 샐러드나 튜너 샌드위치, 각종 디저트 등이 주를 이룬다.
빅스비스
5700 Lindell Blvd, St Louis, MO 63112 미국
미주리 역사박물관 2층에 오픈한 브런치 레스토랑
2010년 세인트루이스의 미주리 역사박물관 2층에 오픈한 브런치 레스토랑. 역사 깊은 제퍼슨 기념관 빌딩에 위치, 미국 최초의 올림픽이 열린 포레스트파 크의 뷰가 한눈에 들어온다. 브런치 전문 레스토랑인 만큼 오전 11시부터 오 후 2시까지만 운영하고, 일요일엔 특별 메뉴를 맛볼 수 있는 ‘샴페인 브런치’를 선보인다. 로컬 농장에서 키운 신선한 계절 재료만 사용, 건강까지 챙길 수 있다.
개더 바이 다미코
1750 Hennepin Ave, Minneapolis, MN 55403 미국
워커 아트센터에 자리한 퓨전 레스토랑
워커 아트센터에 자리한 퓨전 레스토랑. 런치 위주로 운영 하는 레스토랑치곤 세련된 감각의 인테리어가 돋보인다. 테라스까지 있 는 큰 규모와 미니애폴리스 시내가 훤히 보이는 탁 트인 뷰가 고급스러 우면서 캐주얼한 분위기를 선사한다. 미니애폴리스 출신의 헤드 셰프 조슈 브라운이 베트남부터 프랑스까지 세계 각국의 음식을 이용한 퓨 전 메뉴를 선보인다.
카노바 타돌리니 미술관 레스토랑
Via del Babuino, 63, 00187 Roma, 이탈리아
안토니오 카노바의 작품을 감상 할 수 있는 미술관 겸 레스토랑
유럽 최고의 네오클래식 조각가로 불린 안토니오 카노바의 작품을 감상 할 수 있는 미술관 겸 레스토랑. 미술관이 자리한 건물은 안토니오 카노바가 직접 사용하던 작업실로 그가 만든 작품은 물 론 작업 도구들과 미완성 작품도 볼 수 있다. 메뉴는 카르보나라 스파게티와 송아지 파르메산 등 전통 이탈리아 요리가 대부분. 그 밖에 다양한 종류의 와인과 커피를 즐길 수 있다.
르 조르주
6ème étage Centre Georges Pompidou, Place Georges Pompidou, 75004 Paris, 프랑스
조르주 퐁피두 센터 최고층에 자리한 퓨전 프렌치 레스토랑
조르주 퐁피두 센터 최고층에 자리한 퓨전 프렌치 레스토랑. 에펠탑과 샹젤리제 등 파리의 명소들이 180˚로 펼쳐진다. 퐁피두 센터의 예술 작품과 파리 시내의 전경을 한 번에 감상할 수 있는 최고의 장소로, 파리 여행 중 연인과 로맨틱한 분위기를 내보고 싶다면 꼭 들러볼 것을 추천한다.
아크로폴리스 박물관 레스토랑
Mousio Akropoleos, Athina 117 42 그리스
미니멀리즘 양식의 레스토랑
아크로폴리스 박물관 2층에 자리한 레스토랑은 건물과 어울리는 미니멀리즘 양식의 인테리어를 선보이며 방문객들 에게 좋은 반응을 얻고 있다. 애피타이저는 5.50유로부터 시작하며, 기 로스 등의 메인 메뉴 역시 12유로에 맛볼 수 있다. 기존의 전통 레시피를 현대식으로 재구성, 바비큐 포크와 캐러멜 양파 등을 첨가해 외국 관광객도 부담 없이 즐길 수 있다.
M 웰스 디네트
22-25 Jackson Ave, Long Island City, NY 11101 미국
뉴욕현대미술관의 MoMA PS1에 자리한 레스토랑
인테리어를 옛날 학교 교실 스타일로 디자인, 나무 책상과 철로 만든 의자, 메 뉴판으로 쓰이는 거대한 칠판 등 빈티지 분위기를 연출했다. 고기 위주의 고 칼로리 메뉴를 선보인 M 웰스 다이너와 달리 M 웰스 디네트에선 다양한 퓨 전 요리를 만날 수 있다. 가장 기본적인 프렌치 어니언 수프부터 두툼하게 썬 햄, 그릇 바닥까지 가득한 치즈 등이 입맛을 사로잡는다. 우리나라 비빔밥에 서 영감을 얻은 ‘비빔웰스’ 역시 인기.
네루아
Ingelesen Landako Kaia, 2, 48009 Bilbao, Bizkaia, 스페인
미술관 레스토랑 최초로 미슐랭 1 스타를 받은 곳
괴짜 건축가 프랭크 게리의 기하학적인 디자인으로 유명한 구겐하임 빌바오 미술 관의 바스크 요리 전문 레스토랑. 미술관 레스토랑 최초로 미슐랭 1 스타를 받은 곳으로, 한때 매체에서 세계 최고의 레스토랑으로 선정하기도 했다. 메뉴는 헤드 셰프 호세안 알리아가 준비한 퓨전 바스크 요리가 대부분. 캐러멜에 절인 바닷가재 살, 아스파라거스, 아보카도, 루콜라에 통밀 소스를 곁들인 샐러 드, 감초 아이스크림에 블랙 올리브 가루와 허브로 맛을 낸 디저트 등 미슐랭 스타에 어울리는 기상천외한 요리를 선보인다.
MCA Cafe
오스트레일리아 2000 뉴사우스웨일스 주 록스
시드니 항구의 풍광이 한눈에 들어오는 카페 레스토랑
오페라하우스와 서큘러키 등 시드니 항구의 풍광이 한눈에 들어오는 카페 레스토랑. 2012년에 재개장한 시드니 현대미술관 4층에 자리하고 있다. 직접 카운터에서 주문하는 카페 스타일의 셀프 서비스가 특징. 바질과 초리조를 곁들인 파스 타부터 맥주 반죽을 입힌 피시앤드칩스, 미트 플래터까지 다양한 메뉴를 선 보인다. 유리 카운터에 진열되어 있는 다양한 종류의 디저트는 현대미술 작품에서 영감을 받은 것.
블루프린트 카페
영국 SE1 2YD 그레이터런던 런던 런던 쉐그 세임스 28
런던 디자인 박물관 1층에 자리한 고품격 카페
영국 전통 요리를 포함한 다채로운 유럽 요리를 맛볼 수 있는 곳. 템스 강의 환상적인 뷰를 감상할 수 있는 위치와 그에 버금가는 훌륭한 코스 요리로 지난 23년 동안 런더 너들에게 꾸준히 사랑받아왔다. 코스는 3가지 메뉴. 애피타이저로 생크림을 곁들인 비트 루트나 닭 간으로 만든 푸아그라, 또 는 콘월 스타일 고등어 요리가 준비되고, 메인으로는 단호박 리소토, 대구 필레, 사슴 파이 중 하나를 선택할 수 있다. 어떤 메 뉴를 선택해도 후회스럽지 않은 맛.
카페 사바스키
미국 10028 뉴욕 뉴욕 5번로 1048
신 미슐랭 셰프 커트 구텐브루 너가 선보이는 정통 빈 요리
미국에서 가장 많은 오스트리아 미술 컬렉션을 소장하고 있는 노이에 갤러 리에 자리한 빈 스타일 레스토랑. 뉴욕에서 오스트리아 문화를 접할 수 있는 유일한 곳으로 빈 요리는 물론 오스트리아 뮤지션이 펼치는 콘서트와 각종 이벤트도 즐길 수 있다. 메뉴는 오스트리아 출신 미슐랭 셰프 커트 구텐브루 너가 선보이는 정통 빈 요리. 식사나 커 피 대신 빈 음악에 빠져보는 것도 카페 사바스키를 즐기는 방법이다.
로버트
미국 10019 뉴욕 콜럼버스 서클 2
미슐랭 레스토랑도 부럽지 않다.
메뉴는 홍합찜, 관자 라비올리, 비트 샐러드 등 퓨 전 이탈리아 요리로 구성, 미슐랭 레스토랑에 뒤지지 않는 최고의 맛을 선사한다. 인테리어는 분홍과 노란빛 네온사인을 이용해 아트디자인 박물관과 어울리는 화려한 분위기로 꾸몄고, 테이블과 의자는 아크릴 소재를 사용, 레트로한 멋을 더했다. 박물관 감상 후 뉴욕의 화려한 야경을 배경으로 분위기 있는 다이닝을 즐길 수 있다.
AB로드
대한민국 서울특별시 성북구 성북로 108
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갤러리 카페
800 Robson St, Vancouver, BC V6Z 2E7 캐나다
아는 사람만 아는 ‘히든 스폿’
밴쿠버 미술관의 갤러리 카페는 밴쿠버인 중에서도 아는 사 람만 아는 ‘히든 스폿’ 중 하나이다. 탁 트 인 미술관 테라스에서 분주한 밴쿠버 시내를 바라보며 커피 한잔을 즐 길 수 있다. 가격도 저렴한 편. 간단한 샌드위치나 샐러드 등이 전부지 만, 페스토 치킨과 브리 치즈 파니니, 딜피클을 넣은 튜너 멜트, 아히 튜나 샐러드 등 꽤 근사한 메뉴도 있다.
더 모던
9 W 53rd St, New York, NY 10019 , USA
뉴욕 타임스 3 스타와 미슐랭 1 스타에 빛나는 최고급 레스토랑
설립한 지 10년밖에 안됐지만, 뉴욕 노마드 호텔의 헤드 셰프였던 아브람 비셀이 운영을 맡기 시작한 후 현재 뉴욕 최고의 레스토랑으로 주목받고 있다. 미슐랭 1 스타 레스토랑인 만큼 푸아그라 타르트나 바 닷가재 샐러드 등의 훌륭한 요리를 맛볼 수 있다. 유리창문 밖으로 미술관의 조각 공원을 볼 수 있는 건 보너스. 비싼 가격과 왁자지껄한 분위기가 부담스러울 수 있지만, 더 모던만 큼 현대미술 작품과 어울리는 레스토랑도 없을 것.
파스텔
Sderot Sha'ul HaMelech 27, Tel Aviv-Yafo, 이스라엘
텔아비브 미술관에 자리한 프렌치 레스토랑
2015 국제 공간디자인대회(International Space and Design Awards)에서 4000 대 1의 경쟁을 뚫고 ‘세계에서 가장 아름다운 레스토랑’으로 선정됐다. 레스토 랑은 3개의 공간으로 구분되어 있는데, 다이닝 공 간은 레스토랑에서 가장 넓은 구역으로 브라세리 스타일의 캐주얼한 오픈 키친과 밖이 훤히 보이는 아트리움으로 되어 있어 커 피 한잔에 치즈케이크 등의 디저트를 즐기기 좋다. 레스토랑 메뉴는 전 프랑스 영사관의 헤드 셰프였던 티볼트 베라가 담당, 클 래식한 프랑스 요리를 선보인다.
므슈 블루
16 Avenue de New York, 75116 Paris, 프랑스
센 강과 에펠탑이 보이는 테라스에서의 와인 한 잔
2013년 카페 오픈 당시 어마어마한 투자비와 비싼 메뉴 가격으로 각종 매체로부터 혹평 을 받았는데, 오픈 후 파리의 유명 인사와 예술가들이 이곳을 찾기 시작, 지금은 명실공히 파리 상류사회의 미팅 장소로 자리매김했다. 메뉴는 의외로 일반적인 햄버거와 프렌치프라이부터 에스카르고, 송아 지 간 등의 고급 프랑스 요리까지 다양하다. 그 밖에 캐비아와 푸아그라 등 와인 과 즐기기 좋은 고급 스낵, 마카롱, 에클레어 등의 디저트가 마련되어 있다.
AB-ROAD
대한민국 서울특별시 성북구 성북로 108
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